Az-Azeytun, en tierra de olivos

El aceite virgen extra Az-Azeytun se obtiene de una tierra de olivos legada por los árabes, como el propio nombre de este aceite virgen extra indica y que es como el escritor árabe Al-Idrisi (siglos X al XII) nombró a la «tierra de los olivos».
Las magníficas condiciones geográficas y geológicas de la zona del Ebro favorecen el cultivo y la producción de aceite de excelente calidad y dan como resultado un producto delicatessen pensado para los paladares más exigentes y los gourmets más expertos.

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Oleum Flumen, elaborado por Albium, escogido como el mejor AOVE de Cataluña

Oleum Flumen

El aceite Oleum Flumen, elaborado por el molino Albium, del Albi, ha sido escogido como el mejor de Cataluña en categoría de productores particulares por la Escuela Superior de Oli de Oliva a los premios que llevan el mismo nombre, ESAO. Oleum Flumen es un virgen extra, hecho con aceitunas arbequinas, y es considerado como el producto premium de este molino que Núria Alzamora y Jaume Ciurana abrieron en el año 2019, aunque anteriormente ya hacían su propio aceite en otras instalaciones.

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