Cervezas artesanas
CTretze, fábrica de cerveza artesana en el Pirineo catalán
Recetas inspiradas en el Pallars, comarca pirenaica en las que el agua pura es el principal ingrediente diferenciador como producto de máxima calidad.
CTretze Pirineus, es una fábrica de cerveza ubicada en la Pobla de Segur. Un proyecto de jóvenes emprendedores que apostamos por nuestro territorio natal por crear y producir un producto de calidad.
Los 9 años desde el inicio de la actividad nos avalan como producto de calidad y buen servicio a nuestros clientes. Gracias al buen hacer hemos conseguido tener la cervecería con mayor producción del Pirineo y con un posicionamiento notable como producto del territorio Km0.
Conscientes de que este mundo cervecero se está empezando a abrir camino a nuestra tierra y cultura, desde la comarcas del Pallars ofrecemos nuestro producto con la mejor selección de ingredientes en nuestras cervezas: agua, malta y lúpulo.
Ctretze Pirineus actualmente cuenta con una fábrica artesanal propia, ubicada en La Pobla de Segur, a pie de la Carretera C13, con una capacidad de producción de 1.000 hectolitros/año, donde se realizan todos los procesos de la elaboración y producción de la cerveza .
CTretze cuenta con una sala cultural dentro de la misma fábrica separada por unos cristales, desde donde se pueden ver las instalaciones del obrador.
Un sala que con tres años ha logrado posicionarse como un referente cultural de los Pirineos, con una programación de conciertos y exposiciones de arte, dividida en tres ciclos durante el año.
Las artesanas de la CTretze
Con nuestra cerveza queremos ofrecer un amplio abanico de posibilidades de degustación de los productos cerveceros, más allá de lo que se ha tenido hasta ahora, ya sea deleitando al consumidor con nuestras variedades, ofreciendo placeres y gustos inolvidables, o al restaurador que busca poder ofrecer un producto de calidad para poder servir junto con sus comidas.
Algunas de nuestras cervezas artesanas son:
IMPALA, IPA
Descripción:
Estilo IPA «INDIAN PALE ALE». Es una cerveza rubia con tonalidades opacas. Una cerveza con doble dry Hopped, donde el sabor y el olor del lúpulo crecen en una sensación única.
Características:
Graduación: 6º
IBUS: 30
OBAGA, Brown Ale
Es una cerveza tostada, estilo «BROWN ALE”. Aromas dulces y ligeramente tostados. Tiene un color caramelo con un toque de madera y con tonalidades opacas. Sencillez y sutilidad son los adjetivos que mejor describen esta cerveza.
Características:
Graduación: 5,9º
IBUS: 30
FURA, Lager
Es una cerveza rubia, estilo “LAGER”. La cerveza creada para disfrutar del mejor sabor de una buena lager, con toques de malta y una amargura equilibrada, refrescante y sutil.
Características:
Graduación: 4,8º
IBUS: 15
MR. OWL
Estilo «AMERICAN PALE ALE». Esta cerveza presenta unos aromas a lúpulo fresco, proveniente de los lúpulos americanos que le dan un sabor y aroma únicos. Es una explosión de sabores afrutados tropicales que proporciona una experiencia única que no deja indiferente.
Características:
Graduación: 5,6º
IBUS: 35
CONTACTO
CTRETZE
Avinguda de l’Estació,38 – 25516 La Pobla de Segur (Lleida) 973 68 12 34
Valores diferenciales
Calidad, km 0
Pretendemos, humildemente, dar a conocer nuestras comarcas de montaña, a menudo olvidadas, a través de nuestra cerveza. Nuestras recetas están inspiradas en nuestra tierra, el Pallars Jussà, comarca pirenaica que comprende gran parte de la llanura de la cuenca del Río Noguera Pallaresa, Flamisell y la llanura de la Conca Dellà (uno de los dos fragmentos en los que quedó subdividido el territorio histórico del Pallars) donde hemos recolectado una parte de los lúpulos utilizados.