ENCANTARAN, elaborado en la Vall d’Aran, productos artesanos elaborados en la Vall d’Aran.
+Categoría: despensa
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Anchoas Solés
Anchoas Solés, maestros de la anchoa en l’Escala (Costa Brava).
Empresa familiar desde 1888 que generación tras generación se ha mantenido la esencia de nuestro éxito: materias primeras de calidad y un proceso altamente artesanal.
Enric Rovira, chocolates de alta calidad y diseño
Enric Rovira, chocolateros desde 1993
Una mirada del chocolate desde el arte, la ciencia y el país, que ha sacudido el oficio y que seguimos apasionados al seguir liderando.
Tros de Sort, quesos artesanos del Pirineo
Tros de Sort, el auténtico sabor del queso artesanal del Pirineo. Trabajamos principalmente con leche entera de vacas alimentadas con hierba de prados de alta montaña, producida en nuestra propia explotación.
+Sant Gil d’Albió, quesos artesanos
Sant Gil d’Albió es una empresa familiar con 35 años de experiencia en la elaboración de quesos artesanos. ormamos parte del sello LECHE DE CABRAS CATALANAS, agrupación de ganaderos y queseros que defiende el consumo de productos elaborados con leche de proximidad, de calidad y con un precio justo.
+Maria Soler, el arte de la conserva
Maria Soler, el arte de la conserva.
Calidad, proximidad y salud son los pilares de mi forma de elaborar vinagres, mermeladas, jaleas y chutneys.
Formatgeria Mas d’Eroles
En Mas d’Eroles, situado en medio del Urgellet, se elaboran con leche ecológica, cruda y entera de vaca parda nuestros quesos. Una vez por semana elaboramos también quesos de leche cruda de oveja proveniente de Corroncui.
+Formatges Vilavella
Formatges Vilavella es una granja ecológica situada en Basturs, en la comarca Leridana del Pallars Jussà, donde producimos nuestro exclusivo queso de cabra ecológico.
+Alimentos artesanos Montserrat Rull
Montserrat Rull, mermeladas tradicionales, artesanas, apasionadas. Solo fruta, azúcar y limón.
+Mermeladas Cal Casal
Melmeladas Cal Casal desde 1979. Mermelada de autor, sin aditivos ni conservantes, con productos de cosecha propia o comprados a quienes más saben. La esencia del territorio en estado puro
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