Tros de Sort, el auténtico sabor del queso artesanal del Pirineo. Trabajamos principalmente con leche entera de vacas alimentadas con hierba de prados de alta montaña, producida en nuestra propia explotación.
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Sant Gil d’Albió es una empresa familiar con 35 años de experiencia en la elaboración de quesos artesanos. ormamos parte del sello LECHE DE CABRAS CATALANAS, agrupación de ganaderos y queseros que defiende el consumo de productos elaborados con leche de proximidad, de calidad y con un precio justo.
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En Mas d’Eroles, situado en medio del Urgellet, se elaboran con leche ecológica, cruda y entera de vaca parda nuestros quesos. Una vez por semana elaboramos también quesos de leche cruda de oveja proveniente de Corroncui.
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Formatges Vilavella es una granja ecológica situada en Basturs, en la comarca Leridana del Pallars Jussà, donde producimos nuestro exclusivo queso de cabra ecológico.
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