En la edición 2025 Fira de Barcelona acogerá Vitafoods Europe,el salón lider mundial de la industria nutricéutica.
El evento, que reúne anualmente a más de 1.000 empresas y 22.000 visitantes de más de 160 países, ha elegido Barcelona para impulsar su crecimiento y reforzará así el posicionamiento de Fira de Barcelona como referente internacional del sector alimentario.
Anchoas Solés, maestros de la anchoa en l’Escala (Costa Brava).
Empresa familiar desde 1888 que generación tras generación se ha mantenido la esencia de nuestro éxito: materias primeras de calidad y un proceso altamente artesanal.
Enric Rovira, chocolateros desde 1993
Una mirada del chocolate desde el arte, la ciencia y el país, que ha sacudido el oficio y que seguimos apasionados al seguir liderando.
Tros de Sort, el auténtico sabor del queso artesanal del Pirineo. Trabajamos principalmente con leche entera de vacas alimentadas con hierba de prados de alta montaña, producida en nuestra propia explotación.
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Sant Gil d’Albió es una empresa familiar con 35 años de experiencia en la elaboración de quesos artesanos. ormamos parte del sello LECHE DE CABRAS CATALANAS, agrupación de ganaderos y queseros que defiende el consumo de productos elaborados con leche de proximidad, de calidad y con un precio justo.
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Maria Soler, el arte de la conserva.
Calidad, proximidad y salud son los pilares de mi forma de elaborar vinagres, mermeladas, jaleas y chutneys.
Casa Sendra, la sabiduría de los mejores artesanos de la longaniza de Vic.
Desde 1849, la obsesión por conseguir la perfección y la voluntad de imprimir un sello único, profesional y de calidad se unen para producir el mejor embutido del país
Catànies Via. Esta dulce y tradicional elaboración de almendra caramelizada i cubierta de crema de chocolate es la obra de un vilafranquí singular: el chocolatero Joan Trens i Ribas.
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En Mas d’Eroles, situado en medio del Urgellet, se elaboran con leche ecológica, cruda y entera de vaca parda nuestros quesos. Una vez por semana elaboramos también quesos de leche cruda de oveja proveniente de Corroncui.
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Formatges Vilavella es una granja ecológica situada en Basturs, en la comarca Leridana del Pallars Jussà, donde producimos nuestro exclusivo queso de cabra ecológico.
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